职位描述
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岗位职责:
1、监督和考核霸王茶姬贵州区域门店运营情况,进行门店质量考核评估工作;
2、监督门店对于食品安全隐患的防范与控制,完善门店食品安全管理制度;
3、负责门店产品操作标准执行情况的监督,规范员工产品操作标准;
4、负责门店职工的仪容、仪表、仪态和服务规范执行情况的监督及考核,调查顾客满意度,持续改善门店运营及员工服务状态,并有责任告知门店员工如何妥善处理顾客投诉和服务工作中发生的各种矛盾;
5、监督和考核门店内部、外围的清洁卫生执行情况;
任职要求:
1、1-3年以上餐饮行业品控,稽核经验(奶茶饮品行业优先);
2、具有门店运营管理经验,熟悉门店食品安全标准和SOP、QSC要求;
3、具有一定的沟通协调能力、工作执行力、抗压力强;
4、能接受不定时出差。