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岗位内容及要求:
2.根据要求制作各式点心面食,并做好创新,做好面点原材料的储备、保存及补充,定期检查保质期限,确保食品安全;
3.按厨房要求做好环境.用具等的卫生及个人卫生;
4.研究本行业务,提高技能,钻研业务,提高技能,不断提高面点制品的质量:
5.热爱本职工作有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
负责员工食堂中式面点及茶点
按照生产标准工艺流程进行制作,掌握各种面点制作特点及技术要求
3年以上面点师经验
做好面点间清洁工作,保证卫生干净整洁,无过期食品
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